Kafej to wegańska pracownia cukiernicza. Pięć lat temu zaczynaliśmy jako pierwsza w Poznaniu, w stu procentach wegańska cukiernia, która która opiera się tylko i wyłącznie na produktach roślinnych oraz bezglutenowych. Z czasem ograniczyliśmy również stosowanie białego cukru. Nasze ciasta powstają z naturalnych, specjalnie dobranych składników. Dlatego nie znajdziecie u nas białego cukru, konserwantów, spulchniaczy czy sztucznych barwników. KAFEJ jest stworzony także z myślą o alergikach i osobach na specjalnych dietach. Należymy do Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na diecie bezglutenowej i posiadamy Certyfikat Menu Bez Glutenu. Przekonujemy, że wegańskie i bezglutenowe nie musi być nudne. Każdy, kto choć raz zasmakował, wraca do nas z uśmiechem!